再三天就中秋節
準備好和親友歡聚烤肉了嗎
我最近看了Netfix主廚的餐桌：BBQ系列烤肉也是一種"圍爐"的概念帶給人們溫暖和凝聚的感覺(當然還有美味)
⭕烤肉同時也要顧慮飲食安全與健康⭕✅ 少吃香腸、培根這類食品，減少吃進亞硝酸鹽✅ 牛豬等紅肉適量，選擇低脂的里肌肉較好✅ 生鮮食物注意保鮮，盡快烤完以免滋生細菌✅ 烤肉醬高鹽高糖，適度使用就好✅ 選用304食品級不銹鋼烤網✅ 烤肉場所要通風，以免一氧化碳中毒
